醤油造り

今年はチャンスがあり

味噌に続き

醤油造りに挑戦❗️

と言っても、もちろん教わって(^_^;)

見た目がグロテスク💦

だけど、美味しくなあれと

思いを伝えながら

毎週   攪拌を続けています。

作り始め

夏越えした醤油

このあとは、濾していくらしい

どんな風に完成になってゆくのか⁉️

楽しみー☺️

ドキドキわくわく💓